Κυριακή, 2 Νοεμβρίου 2014

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΣΤΗ ΧΑΛΚΙΔΑ

                                    ΧΑΛΚΙΔΑ: ΜΙΑ ΠΑΛΙΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΠΟΛΗ 
                                                                                    από τη μαθήτρια του Β1 Έφη Καραχάλιου



 Στα πλαίσια της Πολιτιστικής μας Ομάδας διοργανώσαμε μια εκδρομή στην Χαλκίδα. Πήραμε μέρος αρκετά παιδιά. Εκεί επισκεφτήκαμε το ΒΟΤΡΥΣ (Κτήριο ΟΛΝΕ) και είδαμε την έκθεση του Επιμελητηρίου που αφορούσε τις παλιές βιομηχανίες της πόλης της Χαλκίδας. Κάποιες από αυτές υπήρχαν στην έκθεση είτε ως μακέτες, είτε με προϊόντα που είχαν συλλέξει οι διοργανωτές 
Αυτές ήταν ...            


Το εργοστάσιο ΠΑΛΑΙΟΛΟΓΟΣ ΚΑΙ ΥΙΟΣ.     Εκεί κατασκευάζονταν τα μακαρόνια «ΣΙΤΩ» που ήταν 100% σιμιγδαλένια. Μάλιστα,
παρακολουθήσαμε μια παλιά διαφήμιση,ασπρόμαυρη, που παρουσίαζε την κατασκευή των ζυμαρικών στην πόλη της Χαλκίδας και τη μεταφορά τους σε όλη την Ελλάδα. Η κατασκευή τους γινόταν από αυτόνομα ιταλικά μηχανήματα.      
       
                                                  
ΠΩΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΝΤΑΝ!!!!(στοιχεία  από τη διαφήμιση)

1)Έφτιαχναν την ζύμη.
2)Την τοποθετούσαν σε μορφή ψιλών φύλλων σε κρεμάστρες
3) Μετά υφίσταντο την κατάλληλη επεξεργασία και έπαιρναν το κατάλληλο σχήμα.
4)Τα συσκεύαζαν με μεγάλη καθαριότητα και προσοχή.
5)Τέλος τα φόρτωναν σε φορτηγά,σε πλοία και σε τρένα και ταξίδευαν έως τα άκρα της Ελλάδας.

Επίσης είδαμε τα μαχαιροπίρουνα του ΑΦΕΝΤΑΚΗ, τα οποία ήταν τα Νο 1 καλύτερα στον κόσμο!!!


 Μάθαμε ακόμα για την τοπική σαπωνοποιία, ότι υπήρχαν ταμπέλες (σαν τα δικά μας σημερινά στένσιλ) όπου έγραφαν επάνω λέξεις όπως...ΚΑΡΥΣΤΟΥ, ΣΑΠΩΝΕΣ ΠΡΑΣΙΝΟΙ κα... Επίσης είδαμε στις προθήκες σαπούνια της τότε εποχής.Το εργοστάσιο κατασκευής τους ήταν στον Αγ. Στέφανο. Τα περισσότερα σαπούνια είχαν  χαραγμένες τις λέξεις...ΜΕΛΙΣΣΑ /ΠΑΛΙΡΡΟΙΑ.




Στην συνέχεια  είδαμε τις σφραγίδες.
Το εργοστάσιο ήταν εκεί όπου είναι τώρα τα  ΚΤΕΛ.




Μάθαμε και τι είναι το "Α.Σ.Α.Χ.";  
Είναι το σύνολο των οινοπαραγωγικών μονάδων όλης της περιοχής.

ΣΥΛΛΟΓΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΤΟΥ ΒΟΤΡΥΣ
( το άρθρο φτιάχτηκε από τις σημειώσεις που κρατήθηκαν χειρόγραφα από τη μαθήτρια κατά την ώρα της ξενάγησης)